Seit 2019 am Marktplatz
Über uns
„Wir sind die, die Spaß ins Glas und Genuss auf den Teller bringen.“
Helene Hafner und Thomas Seidel haben die Marktwirtschaft 2019 im Herzen von Linz am Rhein eröffnet – in einer Stadt, die für ihre bunten Fachwerkhäuser bekannt ist und in der der Marktplatz seit Jahrhunderten der Ort ist, an dem man sich trifft.
Aus dem Weinbistro der ersten Jahre ist ein Dreiklang geworden: Café am Vormittag, Bistro über Mittag und am Abend, Vinothek den ganzen Tag. Wer eine Flasche entdeckt hat, nimmt sie mit nach Hause – zum gleichen Prinzip wie am Tisch.
„Trendbewusst aber nicht modisch, regional verwurzelt mit internationalem Einfluss und viel Liebe zum Detail.“
Regional verwurzelt
Unsere Weine kommen fast ausschließlich von Winzern aus Mittelrhein und Ahr, unsere Brände aus dem Westerwald und aus Köln. Kurze Wege, bekannte Gesichter.
Handarbeit
Flammkuchen belegen wir komplett selbst, Saucen und Desserts entstehen in unserer Küche. Nichts kommt fertig aus der Tüte.
Ohne Getue
Trendbewusst, aber nicht modisch. Bei uns sitzen Weinliebhaber neben Kaffeetrinkern und Familien neben Feierabendgästen.